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论糖尿病的防治
首先作个自我介绍：我出身在一个自小就研究中草药长大的“凉茶世家”家庭，现已创立有龟老板凉茶有限公司，从事中草药的研究及保健食品的开发，已生产有罐装和瓶装的凉茶及龟苓膏，旗下数十间凉茶连锁店。我是一名“药剂师”也是“病人”，是“医生”又是“白老鼠”。为什么这样说？原因是我原来就是一个糖尿病患者，现在已是治好了多例糖尿病人（包括自己）的医生。在探索治疗的过程中，首先是我自己来尝试每味药每个方的效用以及对病情的变化，历经近一年的尝试治疗，终于不用打胰岛素也不需再服药，都能控制血糖的正常平衡，真正同健康人一样。后来一些朋友知道后就找上门来要我帮忙医治。
目前全世界糖尿病患者人数已达2.5亿人，中国糖尿病患者已经达到5000万人，占世界糖尿病人群总数的1/5，患病率在印度之后居世界第二位。并且以每天至少3000人的速度增加，每年增加超过120万。在目前的糖尿病患者中2型糖尿病约占糖尿病病人的90%，1型糖尿病约占5%-10%。按病死人数统计，平均每10秒就有1人死于糖尿病并发症。仅我们湛江市就有6万多例糖尿病人，是一个多么触目惊心的数字。
要治病；我们首先要了解疾病的病因，中医的所为“辩症施治”。这又要从我本人说起了：在2004年我不幸患上糖尿病，当时入院诊断血糖高达23点几为2型糖尿病，已出现酮症酸中毒现象，在医院配带胰岛素泵治疗近半个月。在治疗期间的心情已掉到了低谷，对工作对事业都已产生了放弃的念头，甚至对做人都失去了信心。这与医生的解释有很大的关系，他们说这种病是不可能治愈的，只能每天早晚都打胰岛素而且是一直打到终老，去什么地方都要有人陪，又不能开车，还说这不能吃那也不能吃……你说这样做人还有意义吗？但是，我算是比较坚强的人，不太容易被困难吓倒。我在心里想，我也是学中医药的，我就不相信没办法及药能医治好。于是，我放下所有工作，专职研究糖尿病的发病病因及人体生理系统的整体结构，糖尿病属于内分泌疾病 ，具体分工由脾脏胰腺负责分泌胰岛素来平衡体内的血糖。既然已知糖尿病的病灶在脾，那么我们再来详细了解分析脾在“五脏”“六腑”之中所肩负的责任及相互的影响。
脾；主运化：运即转运输送，化即消化吸收。脾主运化，是指脾具有把水谷（饮食物）化为精微，并将精微物质转输到全身的生理功能。脾的运化功能，可分为运化水谷和运化水液两个方面。运化水谷，即是对饮食物的消化和呼吸，这功能旺盛，则机体的消化吸收功能健全，才能为化生精、气、血、律液提供足够的养料，进行正常的生理活动。运化水液，是指对水液的吸收、转输和布散作用，它能防止水液在体内发生不正常的停滞，也就能防止湿、痰，饮等病理产物的生成。运化水谷和水液，是脾主运化功能的两个方面，二者可分而不可离，它对于人体的生命活动至关重要，故称脾胃为“后天之本，气血升化之源。
简单来说，脾就是负责分配营养成份的“营养师”，哪个脏腑哪个器官组织需要什么的营养元素，都是由它来分配。但是它需要的营养够分就好，不是越多越好，多了对它来说就是一种负担，增加它的工作量而提前促使它老化退休。还有血液的浓度（血黏、血糖）增加而造成循环不畅，由于血液循环不畅供血不足而促使它干涸收缩而不能再履行它的职责，从而导致内分泌失调。
由于内分泌失调不能控制体内的血糖平衡，体内就产生了一种自然反应而造成口渴（病态），要不断喝水来把多余的糖份排出体外。由于频繁的排便增加了肾脏的工作量，从而导致肾脏的亏损而肾虚。由于肾虚就出现“五脏”“六腑”的各功能不协调而造成整体的机能衰竭，从而导致并发症的发生而死亡。
民间有说：糖尿病是富贵病说得不错，但是有人就问：有些人生活在农村很穷的啊，为什么也得了糖尿病？这都与“贪吃”有关，虽然平时生活很艰苦，但也免不了逢年过节、红白喜事、亲戚朋友相聚时大吃大喝的习俗。特别有很大一部份人的观念是，能吃就是“福”，不吃白不吃的心态。还有一些人知道明天有酒筵吃，他今天就不吃饭了，等到明天吃他个够，吃完了回来又可以二天不吃，你说这样能不病吗？简单来说：糖尿病就是不会吃而吃出来的。
经过以上的分析已知道它的发病原因，对于治疗那就可以对症下药了。我制定了一方：叫“减压降脂茶”以健脾补肾药为主，清血脂降血糖为辅，增强机体自身免疫力，降低血疑促进血液循环，击活脾脏胰腺的生长发育而达到糖尿病患者的真正康复。
治疗过程需半年时间，前三个月是戒掉打胰岛素的依赖期，胰岛素不能一下子完全停止，要隔十多天减一点点，然后再隔十多天又减一点点，直到完全不打胰岛素才能戒掉对胰岛素的依赖，后三个月是治疗巩固期。治疗期间结合一些药膳食疗，每天要坚持做30至60分钟的运动，而且运动一定要出汗。
特别是运动非常重要，运动简单来说就是给身体供氧(营养), 运动能给身体各器官提供充足的氧气及养份,为什么说运动能给身体各器官提供充足的氧气和养份呢?这就要从心脏与血液的循环说起, 血液的流向是先从静脉血管流入右心房再流到右心室再流到肺脏、经肺脏氧化了的血液再流回到左心房(此时的血液里含有大量的氧气微粒、即有氧血浆)再流经左心室,由左心室加压喷射到动脉血管再流向全身各个器官,给全身各器官提供氧气和养份。人体是要靠氧气才能生存,缺氧就会死亡,身体的各器官也一样, 需要氧气才能生存。当人体坐着不动的时侯心脏每分钟跳动70-80次,从心脏喷出约5夸脱（1夸脱＝946毫升）血液,当人体在运动时每分钟会喷出25-30夸脱的血液,一个运动员在尽最大力量以高强度训练时,他的心脏每分钟会喷出40夸脱的血液。从心脏喷射出的血液越多对身体各器官的供氧量就越充足,一个人的血管总长可绕地球四圈。由此可见一个长期不运动的人他的很多微细血管是不通的，肌肉是很松驰的,原因就是他的肌肉得不到充足的氧气和养份, 由于长期得不到充足的氧气和养份，一些组织就会出现休眠坏死或致病, 经常运动的人身体都是很结实而且很健康的，由此可见运动对健康的重要性。只有坚持运动才能促使血液循环的畅顺，才能击活脾脏胰腺的再生长。
我国最早采用运动结合治疗疾病的医学家“华佗”先生，他发明了“五禽戏”，一虎，二鹿，三熊，四猿，五鸟。教导患者模仿动物的动作运动以达到强身健体而达到治疗目的，收到事半功倍的疗效，而被后人所推广使用。
预防方法：就是要戒贪勤劳、平衡心态、合理饮食、戒烟限酒、适量运动。切记：你就无病终老，健康长寿。
补肾须分阴阳
补肾就是壮阳的观念存在误区。肾功能男女皆有，肾虚不仅仅表现为性功能方面的改变，还包含着全身的一系列变化，因此对肾的调补在人体生命活动中确实占有重要的位置。
中医理论认为：肾为先天之本，是人体生殖发育的根源，脏腑机能活动的原动力。
在中医理论中，肾不仅仅是一个有形的脏器，而是肾脏及与其相关的一系列功能活动的总称，如人的精神、骨骼、头发、牙齿等的病理变化都可能与肾有密切关系，其范围较西医要广。
肾的精气从作用来说可分为肾阴、肾阳两方面，肾阴与肾阳相互依存、相互制约，维持人体的动态平衡。当这一平衡遭到破坏后，就会出现肾阴、肾阳偏衰或偏盛的病理变化。
在临床上，阴虚较阳虚更为常见
肾阳虚的表现是面色苍白或黧黑，腰膝酸冷，四肢发凉，精神疲倦，浑身乏力；男人阳痿早泄，女人不孕，性欲减退；便不成形或尿频、清长，夜尿多，舌淡苔白，五更泻等。
肾阴虚的表现是面色发红，腰膝酸软而痛，眩晕耳鸣，齿松发脱；男子遗精、早泄，女子经少或闭经；失眠健忘，口咽干燥，烦躁，动则汗出，午后颧红，形体消瘦，小便黄少，舌红少苔或无苔。
现代人由于生活水平提高出门有车，上班又坐得多活动少，很容易出现全身脏器功能衰退，肾虚则是其中的一种
而老年人肾虚是衰老引起的不可抗拒的生理过程，叫生理性肾虚；
中年人出现肾虚症状就是一种未老先衰，叫病理性肾虚。
所谓“人未老脚先衰”，就是肾虚的表现。
现代人为防止未老先衰就应当加强身体锻炼，并及时滋补，改善肾虚衰老症状。如果不是极度虚弱的人群，补肾应以平和为主，而且要因时、因人、因地而异，根据不同的季节、体质和气候选择不同的补肾方法，最好在医生的指导下进行。
糖尿病患者的粥疗 |
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糖尿病是一种由于体内胰岛素绝对和相对分泌不足而引起的以糖代谢紊乱为主的全身性疾病，属中医的消渴症。此病长期服用西药，对于肝、肾功能均能引起损伤。因此，在尽量减少用药情况下，采用食疗最为安全。在食疗中又以粥疗最为简便，而且适于老年人。
下面介绍几种能明显改善症状、增强体质的粥疗制法，供患者们选用：
1、菠菜根粥：将菠菜根250克洗净切碎，与鸡内金10克，加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥，每日一次顿服，可利五脏，止渴润肠、降糖。
2、猪胰薏米粥：将猪胰1个煮汤，加薏米60克煮粥，猪胰加盐佐膳，可健脾降糖补气。
3、胡萝卜粥：将新鲜胡萝卜洗净切碎，与粳米煮粥，早晚温热食。可健脾和胃，下气化滞，明目、降压、利尿、降糖。
4、山药南瓜粥：将山药30克切片，南瓜30克切丁，与粳米共煮成粥，每日服用2—3次，可补中止渴、降糖。
5、生地黄粥：将生地黄60克，洗净切段煎取药汁；粳米加水煮沸后加入地黄汁，煮成稀粥，每日早晚服用。可清热生津，凉血止血。适用于消渴病后期。服此粥时忌食葱白、韭菜及萝卜。
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常吃八类食品催人老 |
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据家庭美容健身报道，我们在生活中常常可以见到这样的现象，相同年龄和相同工作环境的人，从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。这种未老先衰的现象是由多种原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。
含铅食品：铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄入铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
腌制食品：在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
霉变食物：粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。
水垢：茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。
过氧脂质：过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
高温油烟：食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。
烟雾：当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体，经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者，将烟吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成动脉硬化，促人衰老。
酒精饮料：生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等；女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。
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女人最需要的五种食品 |
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一些营养学家和保健专家指出，女性（尤其是中老年女性），最需要下列五种食品：
番木瓜这类热带水果所含的维生素 C是橙子的2倍。维生素 C可以抵御胆囊病。
亚麻子科学家认为这种小小的棕红色种子里富含一种雌激素的化合物，能有效地防止乳腺癌。
豆腐豆类蛋白含量最高的食物能够降低胆固醇，还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度，同时能使骨骼健壮。
牛肉由于妇女一生中有很长的月经期，这使得她们比男人更容易贫血。血液中含铁量低，会引起严重的疲劳。要想获得足够的铁，吃牛肉是一种好办法。
甘蓝叶这种不起眼的蔬菜能帮助人们远离骨质疏松症。甘蓝叶中除有大量的钙、维生素 D外，还有维生素 K，维生素 K对骨头有很强的保护作用。 |
多种食品搭配可预防疾病 |
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要防治疾病，除了积极健身外，餐桌上也可以找到一些效果不错的“防病搭档”。
防中风：菠菜＋胡萝卜美国一份研究报告披露，每天吃入一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。
这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了53％，每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68％。这主要得益于胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通从而防止中风。
苹果＋茶叶可保护心脏
防心脏病：苹果＋茶叶 荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱、茶叶可保护心脏，能减少心脏病的发病率，主要是因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。
一份涉及到805名男子长达5年的观察资料表明，饮食中的黄酮类物质主要来自于苹果、洋葱和茶叶，凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45％，吃1个苹果以上者则减少一半。
防胃癌：叶酸＋硒酵母 英国医学专家最近宣布，叶酸和硒酵母均具有防止胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的“富矿”，不妨多吃。
防肠癌：谷物＋蔬菜＋红葡萄酒 美国癌症研究所的一项大规模调查发现，喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的几率。
吃维生素A＋硒免遭肺炎之害
防肺炎：维生素A＋硒 临床医生称，具有抗氧化与调节免疫作用的维生素A和硒元素，能使儿童免遭肺炎之害。已患肺炎的儿童多摄入这两种营养素，也可以缓解病情，加快康复。
防流感：维生素C＋铜 服用维生素C究竟能否预防流感，关键在于人体内是否有足量的铜。奥妙在于铜离子可积聚在流感病毒表面，为维生素C提供攻击的“靶子”，从而置流感病毒于死地。
因此，在流感盛行时，除了要服用一定量的维生素C，还需多吃些含铜的食物，如动物肝脏、芝麻、豆类等。英国药物学家将两者称为预防“流感”的最佳搭档，答案就在这里。
防缺钙：豆腐＋鱼类 豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，经济实惠，而且还可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。
这是因为豆腐中含有大量钙元素，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会比较低，但与富含维生素D的鱼肉一起食用，就可大大增加钙在人体的吸收与利用。
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九大因素造就威猛男人 |
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男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。下面介绍的9种维生素和矿物质对男人尤为重要。
男女有不同的营养需求，美国食品与药物管理局分别颁布了不同的男女维生素与矿物质摄人标准。男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。原因很简单：男人的个较大。男人的肌肉比女人多，消耗的热量比女人多。对于那些喜爱运动的男人而言，对某些营养成分的需要量就变得特别多。
不仅如此，某几种维生素和矿物质对防治男人易患的疾病极有帮助，如胆固醇高、血压高、冠心病、中风、某几种癌症以及胆结石等等。
以下是男人最需要的9种营养成分，按英文字母顺序介绍如下：
铬（CHROMIUM）
这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加运动员的耐力，还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克铬，好动的男人则需要100一200毫克。美国农业部营养研究中心的理查德·安德森博士说："从日常饮食中很难获取这么多的铬，最好的来源是含铬的多维矿物质合剂，另一个来源是强化铬药片或酿酒的酵母。"
纤维素（FIBER）
严格地讲，纤维素不能算作一种营养成分，它只在人体内周游了一圈，并没有被消化吸收。但是吃入大量纤维素有助于减少胆固醇和降低血压。高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率（结肠癌在男人易患的癌症中位居第三），还可以控制糖尿病人的糖指数，纤维素甚至能帮助你减肥：多吃纤维素肚子里就装不下其他热量高的食物了。两只普通大小的苹果含纤维素14克，我们每日理想的摄人量是18一35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草梅、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜等。
镁（MAGNESIUM）
镁在调节心脏跳动频率方面起着十分重要的作用。研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。镁还可以增强生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的三分之二。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。
维生素A（VITAMINA）
研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且，正如你的母亲经常对你说的那样，维生素A对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。维生素A从日常饮食中即可得到，过量服用维生素A胶囊可引起中毒，专家们不主张额外补充维生素A。
维生素B6(VITAMINB6）
这种人体不可缺少的营养成分对增强兔疫力有良好的作用。研究表明，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症（男性肾结石发病率是女性的两倍），而且对失眠症有治疗作用，你每日只需2毫克维生素B6--约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子。过量服用维生素B6引起中毒，专家们主张每日摄人量不超过50毫克。
维生素C（VITAMINC）
维生素C增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有功效。维生素C供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、袖子都是维生素C的好来源。多服些维生素C药片也不必担心，维生素C过量不会产生毒性。美国德克萨斯州立大学附属医院的研究员伊尔·道森博士认为：每人每天摄入200一300毫克才算足量。有不少研究人员认为"美国营养标准推荐表"推荐的维生素C日摄人量60毫克（相当于半杯鲜桔汁的含量）远不能满足需要，尤其用它防治感冒的时候更觉量少，维生素C可以防治感冒现在已经家喻户晓。
如果你抽烟，你需要更多的维生素C。抽烟者血液中维生素含量比较低，目前还没有人能解释其中原因，既然事实如此，只好先多服些维生素C以补充不足。
维生素E（VITAMINE）
研究表明维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高兔疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素E，幸好服用维生素E药片比较安全，即使大大超过"美国营养标准推荐表"所说的10毫克也无妨。圣路易斯大学医学院的生物化学专家马克思·霍维特博士每天服用269毫克维生素E，他认为这个用量十分安全。
水（WATER）
在所有的营养成分中，水最重要，特别是对那些肌肉发达的人来说。肌肉中所含的水份比脂肪中多三倍，（在普通男性的身体中，肌肉占4Q％；在普通女性身体中，肌肉占23％。）水可以涧滑关节，调节体温，水还可以向人体供应所含的各种矿物质。普通人每天至少需要2公升水，相当于8个玻璃杯的容量。如果你喜好运动，需要量则增加一倍。从食物中也能得到水：面包含水36％，马铃薯含水80％。
锌（ZINC）
人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。医生们用锌治疗阳屡，锌对加速人体伤口的愈合，．抵抗疾病也有明显的功效。"美国营养标准推荐表"上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄入量往往只有2／3。如果运动量大，缺锌更多，因为男人出汗的时候，比女人损失更多的锌。一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。体内锌量过多时，其他的矿物质便不能发挥正常作用，因此专家们建议：如果需要补锌的话，日补充量勿超过15毫克。
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日本昭和大学医学教授岛川中胜发现，红茶漱口可防感冒。据介绍，红茶浓度5%，就能完全杀死感冒病菌，其杀菌效果来自红茶生涩成分的儿茶素。据统计，一般人喝的红茶浓度都在2%至5%之间，因此预防感冒的效果远比漱口水强多了。
准妈妈预防感冒六注意 天津市妇儿保健中心潘秀坤主任提醒妊娠期妇女，预防感冒要注意六点：
一、手是感冒的主要传播途径。预防方法是勤洗手，不用脏手摸脸。
二、“三高”饮食易感冒。高脂肪、高蛋白、高糖食物会降低人体免疫力，所以，预防感冒新的饮食方法是荤素搭配，注意营养平衡。
三、喜爱咸食易感冒。预防感冒就要多吃清淡食品，因为钠盐的渗透作用，上皮细胞的功能被抑制，降低了干扰素等抗病因子的分泌，病毒便乘机侵入上呼吸道黏膜诱发感冒。
四、足部着凉易感冒。如果脚部受凉，会反射性的引起鼻黏膜血管收缩，使人容易受到感冒病毒侵扰。
五、精神紧张和爱发愁也易感冒。情绪低落的人免疫功能降低，使人体杀伤病原微生物的能力降低，因为这时鼻咽部干扰素、核酸酶等抗病毒物质明显减少，呼吸道局部免疫功能减退，感冒病毒有机可乘。
六、牙刷不洁易感冒。有的牙刷常放在阴暗潮湿的地方，病菌容易滋生繁殖，刷牙时病毒通过牙刷移植到口腔内，容易诱发感冒。
七、新研究发现适度性生活预防感冒
最近，美国宾夕法尼亚大学神经学家发现，每周做爱一两次对增强人体免疫系统功能大有裨益。
一般情况下，通过测量A免疫球蛋白（IgA），即一种常见于唾液和粘膜壁中的抗原浓度，便能知晓人体免疫系统是否处于最佳状态。科研人员说，IgA是人体抵御感冒侵袭的第一道防线，它能与进入人体中各个关口上的病原体粘结在一起，并随即通知免疫系统来消灭它们。
研究人员曾对111名青年男子做过性生活频率调查，并测量了受试者唾液中的IgA浓度。调查结果显示，与完全禁欲者相比，平均每周行房不足一次的受试者，其体内IgA含量稍有增加；而每周做爱一次至二次的受试人员，其体内的IgA抗原浓度竟上升了30%。
研究人员指出，适度的性生活可以提高人体的IgA浓度，免疫系统便能对这些抗原产生应答，从而能达到抵抗感冒侵袭的目的。
另外，研究人员同时也发现，若每周性生活次数超过三次以上者，与禁欲者比较，前者的IgA含量却有所下降。科学家怀疑，性生活过度频繁的人之所以他们体内的IgA浓度不会增加，可能与这些人所具有的强迫观念，或其彼此的相互关系不太融洽有关，因为在此背景下做爱时，夫妻双方往往会产生一定的焦虑感，而紧张和焦虑则是造成A免疫球蛋白下降的主要原因。 |
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冷水洗脸温水刷牙热水泡脚 科学洗漱有利养生
冷水洗脸：人受冷空气刺激时鼻腔黏膜收缩，呼吸道纤毛蠕动减慢，血管收缩，使分泌物减少，即可引起抵抗力减弱。每天用冷水洗脸，可增加耐寒能力，有效地改善面部血液循环。
温水刷牙：人的牙齿适宜在35℃~36.5℃的口腔温度下进行正常的新陈代谢。如果经常给牙齿以骤冷骤热的刺激，则可能引起轻微的牙根痛或导致牙龈出血、牙龈痉挛或其他牙病的发生。而温水不刺激牙根。
热水泡脚：人体的足部穴位很多，睡前洗个热水脚，既干净卫生，又解除疲劳，还能起到防病治病作用。脚在人体最下部，属于人体末梢，在热水的浸泡下，血管扩张，局部血液流动加快，从而增加了下肢营养的供应。 |
番茄红素是分布最广的胡萝卜素天然色素之一，以西红柿中番茄红素含量较多。西红柿中含有20多种胡萝卜素，其中番茄红素约占80%~90%。在新鲜的西红柿中，番茄红素的含量随西红柿品种、成熟度和生长环境条件而有所不同。在通常情况下，每100克西红柿含3~5毫克的番茄红素；在含量最高的品种中，每100克可达20毫克的番茄红素。
▲番茄红素的保健功能
氧化反应和自由基反应可使人体DNA等细胞结构发生损伤，并影响蛋白质、脂类代谢，这是引起癌症和其他许多疾病的原因。由于胡萝卜素分子含有大的共轭双键，它们都具有较高的抗氧化和清除自由基的活性。在天然胡萝卜素中，番茄红素清除活性氧的作用最强。临床研究表明，番茄红素具有预防前列腺癌、肺癌和各种上皮癌的作用。人体血液中番茄红素的浓度和西红柿制品的摄入量，都与癌症的发病率成反比。l994年意大利科研人员对2706名口腔、咽喉、食管、胃、结肠和直肠癌症患者与2879名对照者进行的研究表明，增加含西红柿食品的摄入量，可以保护消化道所有部位免受癌症侵袭。与不吃西红柿的人相比，每天至少吃一份西红柿的人发生消化道癌症的机会可减少50%。美国哈佛公共卫生学院对48000名男性所吃46种以上水果和蔬菜进行4年的跟踪研究发现，每周至少吃10份西红柿食品，如西红柿、西红柿酱和比萨酱，发生前列腺癌的机会减少34%。吃西红柿酱与减少发生前列腺癌危险相关性最明显。与体内番茄红素浓度低的女性相比，体内番茄红素浓度高的女性不容易得子宫颈癌。
番茄红素能防止低密度脂蛋白胆固醇氧化，减少发生动脉粥样硬化和冠心病的危险。10个欧洲国家的研究证明，吃含有番茄红素的水果和蔬菜可以减少发生冠心病的危险；每天吃至少含40毫克番茄红素的西红柿制品，能明显地减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化。每天喝两杯西红柿汁，就可补充40毫克番茄红素。
白内障和老年性黄斑变性是老年人常见的眼科疾病，而血液中番茄红素浓度最高的人发生皮质区白内障的危险最低。据美国威斯康星大学的报告称，与血液中番茄红素浓度高的人相比，血液中番茄红素浓度低的人发生老年性黄斑变性的机会高一倍。
▲番茄红素具有脂溶性特点
在番茄红素的分子中含有13个共轭双键，番茄红素能以全反式和多种顺式异构体的结构存在。全反式结构的番茄红素分子为长棍状，不容易被人体吸收。当西红柿在加工过程中或在烹制过程中，番茄红素分子中的部分双键会从反式变为顺式结构，使番茄红素的分子呈弯折状，则容易被人体吸收。由于番茄红素是脂溶性的，所以用油烹制的西红柿菜肴或淋上油的西红柿制品中的番茄红素容易被人体吸收。鲜胡萝卜中的胡萝卜素不容易被吸收也是这个道理。又由于番茄红素的分子中含有的双键多，番茄红素遇到光、热和空气中的氧气就会发生分解，这些反应会使番茄红素的含量降低。因此，无论在工厂生产和家庭烹制过程中，只有避免高温和长时间加热才能保留住更多的番茄红素，使番茄红素起到保健作用。
在一些水果和蔬菜中，番茄红素的含量为：每100克西红柿含番茄红素0.2~20毫克；西瓜含番茄红素2.3~7.2毫克；番石榴（粉红色）含5.23~5.50毫克；番木瓜含0.11~5.3毫克；葡萄柚（粉红色）含0.35~3.36毫克；胡萝卜含0.65~0.78毫克；南瓜含0.38~0.46毫克；红薯含0.02~0.11毫克；杏含0.01~0.05毫克。(作者：陈维强)
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