谁为湛江凉茶创名牌（详见本报8 月3 日B 15 版）见报后，在业界引起了很大反响，湛江凉茶究竟有没有本土名牌？谁来为湛江凉茶创名牌？这些问题成了争论的焦点。以龟老板为首的部分湛江本土凉茶甚至派人来到报社，找到记者，要和记者理论一番。
危机：湛江凉茶市场以外来品牌居多
根据记者的市场调查和相关人士的介绍，目前湛江市区大约有40 间凉茶店，其中徐其修、不二碗等外来品牌就占了大半江山。徐其修开有4 间分店，广西瑶山有7 、8 间，不二碗有近10 间。这些外来品牌大多数都是近几年入驻湛江的。而湛江本土的凉茶品牌以龟老板为首，拾爹、八爹、李坤等也开有几间分店，还有一些没有名字的凉茶铺。粗略计算，外来品牌有20 多间，占了湛江凉茶市场的大半江山，而且都是一些比较出名的品牌，例如总店设在清远的徐其修凉茶就有一百多年的历史。而且外来品牌在产品质量、知名度、环境、管理等方面就有比较大的优势。据赤坎跃进路某凉茶店梁小姐介绍，徐其修凉茶，其连锁店的审批很严格，装修要统一格调，店内的卫生和设施等要求很严格，总公司经常来到连锁店抽查，防止连锁店偷工减料。十来平方的小店，营业额一般一天为200 多元，最好时一天达到400 多元。
一般来说，赤坎是凉茶商家的必争之地，同时也是竞争最激烈，拥有凉茶铺最多的地域。因为赤坎是老城区，凉茶在市民饮食习惯中有一定的基础，市民已经养成了喝凉茶的习惯。同时，赤坎也是外来品牌最集中的地域，单是赤坎九二一路，短短的一条街就有4 间凉茶铺，拥有不二碗、杏林、瑶山等外来品牌，其中，据说是湛江最古老的凉茶铺的太华山凉茶铺也落户此处。湛江拥有比较悠久的凉茶历史和深厚的凉茶文化。据说，湛江最早的凉茶铺出现在60 年代，后来陆续出现了龟老板、拾爹、八爹等本土凉茶品牌，到了21 世纪近几年，外来品牌便开始大举入侵湛江，欲与本土凉茶分一杯羹，最近还有侵盘掠夺地盘之势。不少本土凉茶对于外来品牌的大肆进攻，显得有些疲软，担心再这样下去，湛江凉茶市场迟早是姓“外”的，本土凉茶无法与外来品牌抗衡。
声音：我们有信心和能力与外来品牌竞争
在湛江凉茶市场外来品牌与本土品牌龙争虎斗的时候，在不少本土凉茶表现出胆怯的时候，在晚报发出“谁来为湛江凉茶创名牌？”的呐喊的时候，有一个强烈的声音和姿态在市民的耳边和视觉出现，“我们本土凉茶有信心和能力与外来品牌抗衡！”以龟老板为首的一些本土凉茶在关键的时候站出来向市民表态。
据了解，龟老板近年的营业额节节上升，生意做得很好，现在拥有20 多间连锁店，其中湛江市区就有11间。遍布湛江市区和各县区，触角已经伸到茂名、珠海、深圳甚至海口。“外来品牌对龟老板没有造成威胁，我们在竞争中进步、发展。”龟老板满怀信心的对记者说。业内人士告诉记者，现在很多外来品牌在湛江开连锁店，形成大举入侵之势。但是只要下功夫去做好凉茶事业，这些外来品牌是不会对我们本土凉茶构成很大的威胁的。第一，湛江的凉茶市场很大，前寰广阔，市场空间还很大，没有完全开发，凉茶市场份额的蛋糕还可以做到很大。第二，湛江有些本土凉茶实力雄厚扩真材实料，效果独到，在湛江的老百姓中地位很高，深得群众信赖。第三，湛江的本土凉茶其实很有市场，也有深厚的群众基础，很多市民已养成了喝凉茶的习惯，甚至一些市民还有喝湛江本土凉茶的“癖好”。
有人提出，可不可以成立一个凉茶协会来规范市场，整合资源，共同把凉茶的蛋糕做大？作为本土龙头的龟老板表示早有此打算，想筹建一个湛江凉茶协会，带领大家将凉茶事业做大做强。但是由于湛江的凉茶店还没有达到理想的数目，而且很多凉茶店主还没有这方面的意识，时机还没有成熟。
出招：固本强基与走出去相结合
面对竞争，有些本土品牌显得固步自封或者是自惭形秽，一撅不振。亦有不少本土品牌勇敢应对，大胆创新，出招破解外来品牌的围剿。龟老板就是靠固本强基与走出去，开辟了一条光辉灿烂的路子，树立了自己的品牌，确立了粤西凉茶名牌的地位。结合自己的做法，龟老板向本土品牌提出了几点与外来品牌竞争的建议——本土凉茶要学会“耍枪弄棍”，勇敢出招。第一招：固本强基，向凉茶药膳多元化发展。第二招：冲出湛江，向外地入侵。我们不要停留在与外来品牌争夺湛江地盘，而是要冲出去，参与更大的竞争，掠夺别人的地盘。前些年，在市区的一些公交车站台上还可以经常看到拾爹、八爹等本土品牌的广告，这些也是本土企业的一个发展姿态。在湛江这个不大的地方，众商家围绕凉茶经营展开了激烈的竞争。竞争的过程中，无形间起到规范市场的作用，得益的是广大消费者；竞争的背后，体现了企业锐意进取的一面，得益的是成功的企业。本土凉茶品牌，只有勇敢出招，加强管理，提高产品品质，形成人人争创凉茶名牌的势头，才能在竞争中取得胜利。也只有这样，湛江才能出现更多的名牌，期待本土品牌更多更强的声音。
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